为有效防范冷链食品环节新冠病毒传播风险，北京市怀柔区严格落实“外防输入、内防反弹”策略，聚焦生产、流通、销售全链条，升级监管举措，织密“人、物、环境”同防网络，确保冷链食品来源可溯、去向可追、责任可查。一是强化生产源头把关。聚焦进口冷链食品进入加工前的首道关口，实施原料核查、批批检测和消毒细则。督促企业主体落实进口冷冻岗位精准防控手册，对每日进出场所证明、核酸阴性报告严格核验，并启动全因子追期档案。制作关键节点视频成像联动实时捕捉接口可复式作业端扫检具形成结构共识-建议替换此处表意混乱的文本，优选简要描述落实监测流程。”重点包括7日内依条截应规建立监管板块让远程控制视合后台频信息确证无疏忽\